Coteaux Bourguignons blanc 2021
ChardonnayChardonnay originaire d?une récente appellation. Cette cuvée polyvalente allie des nuances fruitées, minérales et fumées. Maître-Achat !
Rasteau est le royaume du Grenache noir. Ce 2019 est mûr et très agréable.
Côtes du Rhône qui a rejoint en 2010 la famille des crus de la Vallée du Rhône (comme Vacqueyras, Chateauneuf-du-Pape, ...), la réputation de ce vignoble n'est donc plus à faire... Magnifique terroir de marnes calcaires sur grès.
50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
18 mois en fûts de 225 L (20% neufs et 80% 2 ans).
Nez épanoui et expressif aux arômes de fruits compotés et d?épices associés à des notes de cire. Les saveurs sont séduisantes, flatteuses. L?attaque est velours, la suite généreuse et pleine de personnalité. Laisse le souvenir d?un vin élégant, sans excès de puissance et de lourdeur. Bel équilibre !
2024-2028
16-17°
Viandes rouges (boeuf, agneau), gibiers, fromages. Préparations épicées.
Chardonnay originaire d?une récente appellation. Cette cuvée polyvalente allie des nuances fruitées, minérales et fumées. Maître-Achat !
Un Moulis sur le lieu-dit Petit Poujeaux alliant volume et complexité. Arômes de fruits noirs, vanille et pin avec des tanins biens présents mais soup...
Superbe Saint-Joseph, magnifique expression d'un 100% Syrah. Aromatique, minéral, racé et élégant.
Très jolie cuvée, sur le fruit, la densité et les épices. Un Côtes du Rhône très polyvalent dans une grande année!